Farines, fermentació, integral, artesà… paraules que cada vegada sentim més relacionades amb el pa. Aclarim conceptes i reivindiquem el pa de qualitat! Aquí podeu escoltar la secció NO SOM FOODIES que fem amb Pep Nogué a «El Suplement» de Catalunya Ràdio. Sentirem les veus d’Iban Yarza, un sabi del món del pa, i Victor Sales, expert en farines.
