¡Ya están aquí! ¡Ya han llegado! Esos que hemos estado viendo durante todo el año en los estantes de las verdulerías. Esos mismos pero en su versión comestible: los tomates de verdad piden tanda. Durante unos meses tenemos la oportunidad, señores y señoras, de tomar los auténticos. La hortaliza más apreciada, la más consumida (20 kg de media por persona al año) es también la más maltratada. Durante el periodo invernal vemos su peor cara. ¡Eso sí es un trampantojo! […]

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