Hem convidat el nutricionista-dietista Aitor Sánchez per desmentir alguns dels mites de l’alimentació més repetits. Ell és l’autor de “Mi dieta cojea” i “Mi dieta ya no cojea”, i ens donarà les claus per menjar de manera saludable. També parlem amb el director d’Alimentaria i descobrim què es menja per esmorzar a Colòmbia. Al “No som foodies“!

Categorías: "No som foodies", Catalunya Ràdio

Torna l’etern debat sobre què és i què no és una paella, sobre què és autèntic i tradicional i què no ho és. Parlem amb un arrosser del País Valencià i amb un altre de català. Despertem un formatger de Vilassar de Dalt i descobrim què es menja per esmorzar a Mèxic. Al “No som foodies” de “El Suplement”.

Categorías: "No som foodies", Catalunya Ràdio

Com afecta la primavera els camps? Com afecta la manera com mengem? I les flors comestibles… com les podem posar al plat? Us parlen de la primavera, que ho fa esclatar tot amb la cuinera Iolanda Bustos i el pagès Pere Puigbert! I també donem el bon dia a una pagesa de Llinars del Vallès i sabrem què es menja per esmorzar a Romania. Al “No som foodies” de “El Suplement”.

Categorías: "No som foodies", Catalunya Ràdio

Aprofitant l’estrena de la segona temporada de “Joc de cartes”, parlem de la relació entre televisió i cuina. Repassem els programes històrics i els nous formats amb el cuiner Marc Ribas i el primer realitzador de Karlos Arguiñano, Iñigo Urreaga. També donem el bon dia a un pastisser que fa mones de Pasqua i descobrim què s’esmorza a Islàndia. Al “No som foodies”, a “El Suplement”.

Categorías: "No som foodies", Catalunya Ràdio