Frankie Gallo Cha Cha Cha va ser una petita decepció. Avalada pels germans Colombo del Xemei i de Can Pizza Prat, en ple Raval de Barcelona i acabada d’inaugurar, sembla dissenyada per rebre munions de turistes i alguns barcelonins. És una pizzeria macro, amb pizzes cuidades i de qualitat, però no a l’alçada de la seva germana a El Prat de Llobregat. Potser es mereix una segona oportunitat… mentrestant, Parking Pizza continuarà sent la meva pizzeria preferida. Massa Fermentacions llargues […]

Categorías: Pizza

La de Parking Pizza (c/Londres, 98) és una pizza esplèndida, que et reconforta i t’omple la boca de coses bones. En acabar-te-la en voldràs més, no demà o la setmana vinent sinó després d’haver fet l’últim mos. Dir «és la millor pizza de Barcelona» és cosa arriscada perquè, entre altres coses, no les he provat totes. Però, sense cap mena de dubte, aquesta és la millor de les que he provat fins ara. Parking Pizza és un lloc amb personalitat. La majoria […]

Categorías: Pizza