
«Això és or, xata!». L’orxata [ÀUDIO]
Diu la llegenda que va ser Jaume I qui va dir: «Això és or, xata!» a una jove que li va oferir una beguda blanca, una llet de xufa. Amb el Salvador Garcia-Arbós us expliquem què és la xufa i quina relació té amb el paper i l’ordi. A l’estiu, poques coses com l’orxata ben freda passen tan bé! Escolta aquí el TIPS!
Categorías: "Tips", Catalunya Informació