La tonyina roja viu un bon moment. Tothom en parla, el mar n’està ple, els cuiners l’inclouen a les seves cartes i, fins i tot, ha obert a Barcelona un restaurant temàtic dedicat a la cultura d’aquest peix blau. Amb el Salvador Garcia-Arbós us ho expliquem tot del bluefin en 3 minuts.
Pots escoltar el TIPS aquí!
