Ai, com d’importants són els cambrers! Rafa Pujades és cambrer d’Entrepanes Díaz i Alfred Romagosa, maître del restaurant Fermí Puig i també cambrer durant dos anys de la Reina d’Anglaterra. Parlem amb ells de les claus d’un bon servei al NO SOM FOODIES, la secció de «El Suplement» a Catalunya Ràdio.
